意式咖啡机bar数越大 -凯发网

一般商用咖啡机一般在9到10帕。很多专业咖啡机压力都超过10bar以上，但正常情况下只需要9bar就够了。压力过高会导致萃取的咖啡苦涩味明显，压力过低会导致萃取的咖啡酸味明显，无法展现咖啡的风味。...